Bánh trung thu

Hùng Đầu Bạc/ 1 ngày  · Đã chia sẻ với Công khai

https://www.facebook.com/groups/1400791336719640/permalink/2041180406014060/

Bánh trung thu.

Ngày bé, thời bao cấp, lứa trẻ hồi ấy thèm bánh kẹo lắm, nhưng cũng thỉnh thoảng lắm mới được bố mẹ dúi cho mấy chiếc bánh kẹo lẻ, chắc là khi liên hoan ở đâu đấy, bố mẹ không dám ăn, lén cho vào túi mang về cho các con.

Nhưng dù khó khăn mấy, đến tết Trung thu, chắc chắn kiểu gì bố mẹ cũng xoay sở cho đàn con ít nhất một cái bánh nướng, một cái bánh dẻo…, vì vậy hồi ấy chỉ mong đến tết Trung thu để ăn bánh ngắm trăng.

Và bố mẹ mình bao giờ cũng mua cho mấy anh em hộp bánh Trung thu 4 chiếc, gồm 2 bánh nướng, 2 bánh dẻo và đồ chơi truyền thống như đèn ông sao, đèn cù.

Chiếc bánh hồi ấy để trong chiếc hộp giấy cứng đơn giản, thậm chí chỉ gói trong tờ giấy bản đen, giấy báo in, nhưng mà mình cũng chẳng quan tâm đến bao bì, chủ yếu nhăm nhe lôi bánh ra chén.

Ngày nay, bánh Trung thu không còn hấp dẫn lũ trẻ như ngày xưa nữa, và những chiếc bánh bây giờ nó đẹp hơn, chất lượng hơn, được đặt trong những chiếc hộp đẹp lung linh, muôn hình dạng, mầu sắc, cảm giác như tiền bao bì còn nhiều hơn tiền bánh.

Mình nhớ, hồi trước có mấy tay đối tác Trung Quốc sang làm việc đúng dịp Trung thu, họ mang cho mình mấy hộp bánh để trong hộp gỗ khảm ngọc trai, hình thức bên ngoài cực đẹp, bên trong có 1 chai rượu vang trắng với 12 hộp nhỏ để 12 chiếc bánh với khẩu vị khác nhau, hình dáng theo 12 con giáp, nhân thì bảo toàn là vây cá mập với yến sào gì gì đấy, tóm lại cũng là loại nem rồng chả phượng.

Tuy nhiên, về mở ra ăn, nói thật, mình không thích bằng mấy cái bánh nướng, bánh dẻo nhân thập cẩm truyền thống của Xí nghiệp bánh mứt kẹo Hà Nội.

Ngày nay, trừ lũ “tứ quái” còn cầm cái bánh gặm nhấm tý, còn bố mẹ chúng nó chê ỏng chê eo, sợ béo…

Mình thì thấy ngon, vẫn chén, nhớ lại ngày xưa thèm không có mà ăn, nay ăn bù.+3

30Bạn, Nguyen Minh Tam, Lê Ngọc Bảo và 27 người khác36 bình luận1 lượt chia sẻBình luậnChia sẻ

  • Hà Đình HàoĐọc bài viết của ông HĐB còn hấp dẫn hơn cả ăn bánh trung thu.1
  • Nguyen Minh TamSao nhiều bánh thế kia, chả bù bên đây người Việt tự làm, bán đắt kinh luôn, nên chả có mà ăn😂1
  • Đỗ Trọng HiềnCác Bà tổ dân phố Phát đến tận từng nhà ,phường năm nay lặng tiếng trống..1
  • Lê Ngọc BảoThời nay các Cụ chỉ nên lấy cái hộp thôi.1
  • Nguyễn Trà MyTruyền thống vẫn ngon nhất chú nhỉ1
  • Kim Hoa NguyễnQuá chuẩn, bánh dẻo bánh nướng nhân này nọ chẳng thể ngon bằng bánh thập cẩm truyền thống ngày xưa với miếng thịt mỡ lá chanh thơm phức ăn giòn tan!1
    • Hùng Đầu BạcKim Hoa Nguyễn Chẹp chẹp chẹp…
    • Hùng Đầu BạcKim Hoa Nguyễn hình như hồi nghỉ hè năm nào đó, anh cu Vòng Bi Hiệp kéo một lô anh em đến XNBK Hà Nội làm thêm nhỉ, bọn chúng về kể lại, nghe mà thèm.
    • Kim Hoa Nguyễna Hiệp có bà Cô ruột làm ở XN bánh mứt kẹo HN, vào thời vụ làm bánh nướng + dẻo và mứt tết, XN tuyển lao động thời vụ , mọi ng tha hồ đánh chén bánh và mứt tại nơi SX nhưng tuyệt đối ko đc mang về nhà….
  • Minh TâmCháu gái thèm bánh quá. 2 tháng ở viện kh có miếng bánh nào huhu1
  • Kim XuânNhiều bánh thế mà anh HĐB chẳng mời bạn bè đến góp vui 😀😛🤪!!!1
    • Hùng Đầu BạcKim XuânNguyễn Kim Hoa: mời bạn bè thì sẵn sàng thôi, hôm nào nhóm ta lại tụ tập đê.Còn bánh Trung thu thì không mời đâu, vì vợ con bảo ăn bánh trung thu sẽ bị béo và tiểu đường, nên chỉ một mình mình ăn thôi, không được hại đồng đội.1
    • Kim XuânHùng Đầu Bạc – người bạn có tâm nhất quả đất này 🤪😀🤣!!!1
    • Hùng Đầu BạcKim Xuân tất nhiên rồi, tình đồng đội cao cả mà, mình phải ăn hết cái độc hại chứ, sao để bạn bè phải chịu khổ vì ăn như mình.
    • Hùng Đầu BạcKim XuânNguyễn Kim Hoa: các bà chủ động lên lịch hẹn nhau đi, bên này lúc nào cũng sẵn sàng.1
    • Kim Hoa NguyễnA Hùng lên lịch hẹn nhau đi, Hiệp Hoa tham gia với nhé, lần đầu tiên xuất quân sau 2 năm chinh chiến nhá1
    • Hùng Đầu BạcOkie, chúc mừng, vợ chồng nhà Kim Xuân chủ động móc nối lên lịch trong tháng 10 này đê.
  • Nga Pham HongThời bao cấp,có tiêu chuẩn bánh trung thu mua theo bìa mua hàng. Ko có đoạn bán bánh tư nhân nhé?Tạm dừng file GIFTenor1
    • Hùng Đầu BạcNga Pham Hong, trước năm 1979 có một số nhà Hoa kiều làm thủ công, cũng bán công khai (cùng chỗ làm gia công bánh quy), rồi một số nhà không có điều kiện, bán tiêu chuẩn ngay bên quầy bán bánh trung thu của MDQD mà bạn ơi.1
    • Nga Pham HongHùng Đầu Bạc cái đoạn mua bán tiêu chuẩn bánh trung thu thì ok,tớ có tham gia. Còn bánh trung thu do 1 số hoa kiều làm bán,hiếm hoi lắm,chỉ nhà giàu thời bcap bí mật mua vì sợ hxom bit,mất công truy xét nguồn gốc xiềng đâu ra mà…nắm thế??? KkkTạm dừng file GIFGIPHY
    • Hùng Đầu BạcNga Pham Hong, thế mới là thời bao cấp, không kể chuyện người mua bị soi tiền đâu ra, mà kể cả người bán tiêu chuẩn tem phiếu cũng bị CA đuổi bắt vì can tội: “tiếp tay cho con phe, phá vỡ sự công bằng của thị trường XHCN”.1
    • Nga Pham HongHùng Đầu Bạc ok. Nhưng chả ai bắt tớ. Tớ xinh tươi,ngây thơ,dịu dàng,đáng iu…heheee😊Phát file GIFTenor1
    • Hùng Đầu BạcNga Pham Hong, cũng có thể, một phần do CA không bắt trẻ em.Hồi mình mới đi làm, họp tổ công đoàn bình bầu cuối năm, có chị bị phê bình vì bán tem phiếu cho con phe, bị cán công an bắt, lập biên bản báo về nhà máy, thế là bị cắt LDTT dù làm việc rất tốt.
    • Nga Pham HongHùng Đầu Bạc thôi…nói tý vụ bánh cho zui mà cụ lại kể chuyện buồn vậy. Trách chi mà Nghĩa sứt hay thọc nách cụ cho cụ nhảy lên đành đạch🤣👅Tớ chuyên bán chỗ,phe phiếu,bắt tay với nhân viên bán hàng thời hs đấy? Nhờ thế,tớ đỗ đầu ĐH khối B và thủ khoa ĐHYHN. Ai cũng khen là em bé ngoan…hihi👅🥰
    • Hùng Đầu BạcNga Pham Hong kính nểTạm dừng file GIF

Quản trị viên · 1 ngày  · Nhìn hộp bánh nay, nhớ cái bánh xưa.+3

Hùng Đầu Bạc/1 ngày  · Đã chia sẻ với Công khai

5Bạn, Lê Ngọc Bảo, Tran Quang Hoa và 2 người khác2 bình luận58 người đã xemThíchBình luậnChia sẻ

  • Lê Ngọc Bảobiểu tượng huy hiệuBây giờ các Cụ chỉ thích vỏ hộp.1
  • Hùng Đầu Bạcbiểu tượng huy hiệuTác giảLê Ngọc Bảo Vỏ hộp thì ngày xưa thôi, có vỏ hộp bánh kẹo nhập khẩu bằng sắt, hay dùng để giữ đồ lưu niệm.Giờ các cụ thích loại này cơ1
Bài này đã được đăng trong k10. Đánh dấu đường dẫn tĩnh.

Gửi lời bình

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất /  Thay đổi )

Google photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google Đăng xuất /  Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất /  Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất /  Thay đổi )

Connecting to %s