Kem Bốn mùa

Hùng Đầu BạcHôm qua lúc/ 15:22 · 
Trong hình ảnh có thể có: một hoặc nhiều người và ngoài trời


Kem Bốn mùa.
Nếu mình nhớ không nhầm, thì kem bốn mùa Bờ Hồ Hà Nội còn có trước cả kem Tràng Tiền, lại càng trước cả kem Thuỷ tạ .
Hồi bé, mỗi lần được ra Hồ Hoàn kiếm chơi là một lần thú vị, dù nghĩ lại hồi ấy quanh Bờ Hồ chả có gì ngoài việc vào Bách hoá Tổng hợp, bến xe điện Bờ Hồ, lâu lâu vào hiệu ảnh Quốc tế chụp ảnh, và đặc biệt là lần nào cũng được ăn kem Bốn mùa…, thường lúc mới đến được Bố mẹ cho ăn một que, chơi chạy nhẩy chán chê, trước khi về cho ăn que nữa là hai.
Hồi ấy chủ yếu là kem sữa trắng đục, thỉnh thoảng có thêm kem cốm sữa, ăn thấy cả hạt cốm mầu xanh deo dẻo…, que kem hồi ấy dài khoảng một gang tay, mặt cắt hình vuông, đầu to đầu nhỏ cho dễ rút ra khỏi khuôn, một hào một cái.
Nay qua Bờ Hồ, thấy quầy kem Bốn mùa còn đó, nhưng thương hiệu kem Bốn mùa đã bị chìm nghỉm bởi kem Tràng Tiền và kem Thuỷ tạ …, âu cũng là quy luật, nay chỗ đấy để bán cà phê giải khát, người ta ngồi nhâm nhi, ngắm phong cảnh, chứ bán kem cũng phí vị trí đẹp.

Trong hình ảnh có thể có: Hùng Đầu Bạc, cây và ngoài trời
Trong hình ảnh có thể có: nến và món ăn
Không có mô tả ảnh.
Trong hình ảnh có thể có: món ăn
Không có mô tả ảnh.
Trong hình ảnh có thể có: một hoặc nhiều người và ngoài trời
Trong hình ảnh có thể có: Hùng Đầu Bạc, thực vật, cây, ngoài trời và thiên nhiên
Trong hình ảnh có thể có: một hoặc nhiều người, mũ, cây, bầu trời, ngoài trời và thiên nhiên
Trong hình ảnh có thể có: 2 người, bao gồm Hùng Đầu Bạc, mũ, cây và ngoài trời
Trong hình ảnh có thể có: một hoặc nhiều người, cây, mũ, bầu trời, thực vật, ngoài trời và thiên nhiên

45Bạn, Một Mí, Khúc Ngọc Đạt và 42 người khác

27 bình luận 1 lượt chia sẻ

Hùng Đầu Bạc Hồi đấy do công nghệ làm kem lạc hậu, ăn kem hay có một vị lạ mà quen, đố pakon nhớ đó là vị gì?

Tạ Thiết Hoài Mta Vani.

Hùng Đầu Bạc Không đúng, va ni là xịn rồi

Tạ Thiết Hoài Mta Những năm 197x, mình cũng hay ăn kem Bốn mùa (có cả kem cốc do cô em vặn từ vòi rumine ra)…

Hùng Đầu Bạc Sau giải phóng miền nam, do công nghệ miền nam đưa ra, đã có nhiều loại kem khác nhau, kể cả kem bào từ đá…, kem bốn mùa là kem MDQD có uy tín nhất hồi đó đấy

Chung Nguyen Có vị sữa đặc có đường anh ạ

Hùng Đầu Bạc Đấy là thành phần chủ yếu của kem sữa mà

Nguyễn Thập

Nguyễn Thập Em nhớ hình như là vị mặn ở ngoài

Hùng Đầu Bạc Chuẩn luôn, hồi ấy kem làm khá thủ công, làm lạnh kem bằng bể nước muối. Dung dịch làm kem được đổ vào khuôn bằng tôn kẽm rồi ngâm trong bể nước muối, lâu ngày khuôn kẽm bì dò rỉ, nước muối lọt vào đọng thành một lớp mỏng bên dưới…., do đó khi ăn kem, thỉnh thoảng bị vớ phải cái nào làm trong khuôn bị thủng, là thấy có một lớp mỏng kem vị mặn.

Nguyễn Thập Hùng Đầu Bạc em phục bác quá lĩnh vực nào bác cũng thông tuệ.

Hùng Đầu Bạc Chỉ là thấy sao nói vậy thôi mà

Monica Cam Ly Còn có bô đề ga với những chiếc bánh kem thần thánh nữa, nhà em lúc đó gần viện Pasteur và hồ bơi Tăng Bạt Hổ.

Hùng Đầu Bạc Bô đề ga, dân ta gọi việt hoá là Bò dê gà là cửa hàng ăn uống cao cấp hồi ấy rồi, tàn dư thực dân đế quốc để lại

Monica Cam Ly Vậy là em cũng mê tàn dư đế quốc từ bé, ba mẹ em hay cho 2 chị em đi ăn bánh kem ở đấy☺️

Hùng Đầu Bạc Thế thì là con nhà giầu rồi, hồi ấy chả mấy người dám vào đấy vì “xiên có khồng”

Monica Cam Ly Giầu có gì? Thời đó ai chẳng giống ai, chắc ba mẹ nhịn cho con ăn thôi, vì em vào saigon lúc còn bé nên kỉ niệm về Hanoi chỉ là HN xưa … còn đâu HN của em ngày thơ bé😭😭

Hùng Đầu Bạc Ừ đúng đấy, anh nhớ hồi ấy ba mẹ mua cho mấy anh em hai lần kem, mỗi lần một chiếc, mà các cụ chỉ ăn một lần, nói là không thích vì lạnh …

Monica Cam Ly Thương nhỉ.

Hùng Đầu Bạc Chuẩn, ngẫm lại thấy thế hệ bây giờ sướng hơn thế hệ trước nhiều nhiều lần

Monica Cam Ly Chả biết được, ngày xưa em thấy cũng sướng mà.. sướng vì ko có tệ nạn, ko có ai cắm đầu vào ipad và điện thoại đến nỗi trẻ con ko có tuổi thơ. Em vẫn nhớ như in hồi bé rước đèn trung thu, thỉnh thoảng theo ba ra quán bia được ăn lạc rang húng lìu cũng thú.

Hùng Đầu Bạc Là vì lúc ấy chúng ta còn bé, chỉ biết hưởng thụ, không thấu hiểu cái cảnh chưa đến giữa tháng mà đã tiêu hết tiền lương cả tháng. Đưa con nhỏ đi chơi, con nó đòi mua quà mà phải giả vờ không nghe thấy, lôi nó đi nhanh qua hàng quà …

Monica Cam Ly Lại còn thế nữa.. em hồi bé ngoan nên ko đòi quà bao giờ 😂

Hùng Đầu Bạc Em không nhớ thôi, trẻ thời nào chẳng thích quà ..

Phu Tieu Tiện kem xa xưa phải là tiệm kem nhà cụ Đồng ( thủ tướng PVĐ ) , sau này là Cẩm Bình – Phố Huế ; Hồng Vân ; Long Vân ; kem Lò Sũ ; kem Hòa Bình – Phùng Hưng . Kem Bốn mùa là hàng cháu chắt sau này rồi . Bò ở quê ra biết làm sao được .

Hùng Đầu Bạc Đây không kể về lịch sử kem Hà Nội nhá, đây chỉ nói về cảm nghĩ chợt đến khi đi qua nhà tròn Bốn mùa bên Bờ Hồ thôi, chợt nhớ đến cái tên gọi kem Bốn mùa nổi tiếng thời bao cấp, không đổi mới theo thời đại, để lại luyến tiếc cho kỷ niệm tuổi thơ của mình mỗi khi được ra Bờ Hồ chơi

Phu Tieu Hùng Đầu Bạc Dốt !

Hùng Đầu Bạc Dốt ăn cà rốt mới ngon

Bài này đã được đăng trong k10. Đánh dấu đường dẫn tĩnh.

1 Response to Kem Bốn mùa

  1. hungdaubac nói:

    Hùng Đầu Bạc Đây không kể về lịch sử kem Hà Nội nhá, đây chỉ nói về cảm nghĩ chợt đến khi đi qua nhà tròn Bốn mùa bên Bờ Hồ thôi, chợt nhớ đến cái tên gọi kem Bốn mùa nổi tiếng thời bao cấp, không đổi mới theo thời đại, để lại luyến tiếc cho kỷ niệm tuổi thơ của mình mỗi khi được ra Bờ Hồ chơi

Gửi lời bình

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất /  Thay đổi )

Google photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google Đăng xuất /  Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất /  Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất /  Thay đổi )

Connecting to %s